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啤酒能养生?跑完步到底能不能喝啤酒?

2020/8/13 12:01:26 [不详] [] 

想象一下,夏日夜晚,在街边喝啤酒撸串是不是再惬意不过的事儿了。

很多人认为,啤酒好喝但十分不健康,

除了让你拥有圆滚滚的啤酒肚外一无是处,

在运动爱好者眼里,啤酒更是碰都不敢碰的红灯区饮料。

但世事无绝对。

已经有相关研究表明,适度的喝啤酒,对人体健康来说可以起到一定积极作用。

而对于日常热爱跑步的跑友而言,啤酒更是完美的恢复饮料。

况且,长啤酒肚绝不能只怪啤酒,

难道你忘了配着啤酒吃下去的火锅烧烤小龙虾方便面了吗?

啤酒好处知多少

啤酒是优秀的补水饮料

2015年一项发表在《国际运动营养学会杂志》Journal of the International Society of Sports Nutrition 上的研究发现,在跑后喝中度酒精啤酒并喝水的跑者,他们的补水效果并不比只喝水的人差。研究者让16名运动员在训练后分别饮用矿泉水和啤酒,结果显示,啤酒比矿泉水更能促进身体内的水合作用。啤酒中含有丰富的钠元素,可以很好地锁住身体内的水分。同时,2012年发表在《体育运动医学与科学》Medicine and Science in Sports and Exsercise 上的一项研究发现,马拉松运动员每天喝1.5升非酒精啤酒,他们患上呼吸道感染的风险就会降低。研究者同时发现,他们的白细胞活跃性降低了20%,表明炎症有所减轻。

啤酒帮助减少心脏病风险

根据哈佛大学超过100次的研究,适量的喝啤酒与心脏病之间存在内在的关联性。在研究人员对案例的分析中,喝啤酒对患心脏病风险起到降低25%~40%的作用。

啤酒帮助降低2类糖尿病风险

在对20例适度饮酒和2类糖尿病的案例分析中,美国糖尿病协会研究发现,不管对于男性还是女性而言,适度的酒精摄入对于2类糖尿病都能起到降低患病风险的作用。同时,研究注明,这种效果能够在每天摄入22克酒精的成年男性,以及每天摄入24克酒精的成年女性身上达到最大化。需要注意的是,一瓶标准12盎司的啤酒中含有14克酒精,因此控制量很重要。

啤酒帮助增加骨骼密度

上面那项包含20个案例的研究同时发现,啤酒——尤其是颜色更深的啤酒,含有大量的硅,会有助于骨骼和结缔组织的健康。美国食品与农业科学杂志报道称,啤酒是膳食硅的重要来源,硅是增加骨骼矿物质密度的关键成分,适量摄入含有硅的啤酒会对治疗骨质疏松症起到辅助作用。

加州大学食品科学与技术系的研究人员研究了商业啤酒的生产,以确定啤酒生产方法和所产生的硅含量之间的关系,得出结论: 啤酒中富含可食用的硅。这项研究的细节可以在《食品与农业科学杂志》上找到,由Wiley代表SCI发表。

啤酒有助于预防阿尔茨海默氏症

(即老年痴呆)

适量喝一些啤酒可以帮助人类大脑保持活跃状态。美国兰州大学(Lanzhou University)的研究人员在啤酒中发现了一种化合物——黄腐酚,它可以防止氧化应激,并可能在对抗痴呆症和认知能力下降方面起到作用。

啤酒可以降低胆固醇

美国心脏协会(American Heart Association)的一项研究发现,适度喝啤酒可以帮助增加HDL,也就是健康的胆固醇水平,这种效果在成年女性身上尤为明显。不过,虽然对于爱喝酒的人来说,这是个好消息,但是美国心脏协会也提醒大家不要过于激动,并建议女性每天饮酒不要超过1杯,男性不要超过2杯。

啤酒可以预防肾结石和癌症

研究表明,啤酒与痛苦的肾结石之间可能存在着反比的关系,每天喝一瓶啤酒估计可以降低40%的患病风险。

同时,德国的研究人员也在啤酒中发现了黄腐酚,这种化合物除了可以对抗痴呆症,还能抑制过量的睾丸激素和雌激素,从而降低女性患乳腺癌和男性患前列腺癌的几率。研究者也在进一步研究黄腐酚作为癌症治疗药物的潜在作用。

喝啤酒的跑步比赛

说了这么多啤酒的好处

那么你见过边喝啤酒边跑步的比赛吗?

这样的比赛叫做【啤酒英里 Beer Mile】

参赛者需要从起跑开始,喝完一瓶355毫升的啤酒,然后每跑一圈,再喝一瓶,一共需要跑4圈,共计一英里(约1.6公里)

比赛中,选手必须在每圈开始前的10米内喝完355毫升的罐装或瓶装啤酒,且酒精浓度不得少于5%,果味啤酒一律不算。

听起来似乎简单又好玩,但实际上,这个比赛不仅要求选手跑步速度要快,而且也要熟练掌握喝啤酒的技巧。

对很多参赛者来说,

第一圈似乎问题不大

第二圈感觉不太好但还可以坚持

第三圈胃里开始翻江倒海

第四圈——我吐

而任何呕吐的选手,不管吐多少都必须在第四圈后罚跑一圈。

这个让喝啤酒变的不那么享受的比赛发源于加拿大,在各大学校园风靡后流传至美国。

虽然听起来像开玩笑,看上去也十分狼狈,但啤酒英里已发展为世界上最流行的地下运动之一,并已经变成一种国际性正式的体育竞赛。2014年,首届啤酒英里世界锦标赛在得克萨斯州奥斯汀举行。每年,来自世界各地的啤酒和跑步爱好者都希望在啤酒英里比赛中一决高下。

目前,该比赛的世界纪录保持者是来自加拿大温莎大学的科里·贝尔莫,他的最好成绩是4分33秒06,几乎可以和正常的一英里比赛相媲美了。

贝尔莫凭借对酒精惊人的消耗能力,可以做到每一圈都在7秒之内喝完一瓶啤酒。传说,这是物理学定律下所允许的最快喝酒速度。

谁看了能不说一句太牛了。

为了即将过去的夏天

不如约上两三好友

再为啤酒奔跑吧!

相关资料

1. Nonalcoholic beer reduces inflammation and incidence of respiratory tract illness

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21659904/

2. Alcohol: Balancing Risks and Benefits

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/drinks-to-consume-in-moderation/alcohol-full-story/

3. Alcohol as Risk Factor for Type 2 Diabetes, A systematic review and meta-analysis

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2768203/

4. Effects of a moderate intake of beer on markers of hydration after exercise in the heat: a crossover study

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26056515/

5. Research reveals link between beer and bone health

https://www.soci.org/News/Press/press-beer-bone


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